Где можно жарить шашлык по закону?
Где можно жарить шашлык по закону?
В городских парках: Только в специально отведенных зонах для пикника, которые одобрены властями.
На даче и в лесу: Если в регионе не введен особый противопожарный режим, разводить костер и использовать переносной мангал разрешается.
Во дворе частного дома: Необходимо оборудовать специальное место для мангала или костра, соблюдая требования пожарной безопасности.
В парках, скверах, городских садах без специально оборудованных площадок.
У гаражей, во дворах, на балконах и крышах многоквартирных домов.
На террасах, верандах и в других помещениях.
Во дворе частного дома или в лесу, если там не оборудовано место для разведения огня.
Мангал или барбекюшницу можно ставить на расстоянии 5 метров от дома на ровной чистой площадке.
Для открытого огня необходимо подготовить яму глубиной от 30 см и диаметром не более 1 метра.
Важно, чтобы в радиусе 10 метров от костра не было сухих веток, листвы и других легковоспламеняющихся предметов.
Рядом с костром должны быть средства пожаротушения: вода, лопата, песок.
Жарить шашлык следует в безветренную погоду, чтобы избежать распространения огня.
В случае введения особого противопожарного режима, информацию можно найти на сайтах местных администраций и в региональных СМИ.
Какая глубина должна быть у мангала?
Вот некоторые рекомендации:
Толщина слоя углей: Обычно составляет около 4-5 см.
Расстояние между мясом и углями: Рекомендуемое расстояние — примерно 8-10 см, чтобы обеспечить равномерное приготовление мяса без пересушивания.
Общая глубина: Исходя из вышеуказанных параметров, идеальная глубина мангала может составлять от 15 до 20 см.
Если вы планируете использовать мангал также для приготовления на дровах, вам может потребоваться большая глубина, чтобы обеспечить достаточно места для дров.